'흑백요리사' 제작진 "백종원·안성재 곱창집 첫만남 긴장감…지금은 베프"

[조이뉴스24 이미영 기자] '흑백요리사' 제작진이 백종원, 안성재 심사위원의 첫만남 순간을 떠올렸다.

넷플릭스 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁' 김학민 PD와 김은지 PD, 모은실 작가는 15일 오후 서울 삼청동의 한 카페에서 인터뷰를 진행하고 프로그램 비하인드를 밝혔다.

'흑백요리사: 요리 계급 전쟁​'은 맛 하나는 최고라고 평가받는 재야의 고수 흑수저 셰프들이 대한민국 최고의 스타 셰프 백수저에게 도전장을 내밀며 치열하게 맞붙는 100인의 요리 계급 전쟁을 담은 프로그램이다. 상상초월의 미션과 파격적인 룰, 요리에 진심인 흑백 셰프들의 최고의 '맛'을 찾아가는 드라마틱한 과정이 큰 사랑을 받으며 전세계적인 호응을 이끌고 있다.

'흑백요리사'에서 백종원, 안성재 심사위원의 색깔 다른 심사평과 아우라 넘치는 캐릭터는 프로그램의 인기 견인을 톡톡히 했다.

김은지 PD는 "백종원 선생님이 방송을 하는 스타일이 안성재 셰프님과 다르다. 서로의 존재를 알고 있었지만 초면이었다"고 말했다. 이어 "인생 경로가 정반대다. (안성재는) 외국에서 왔고 백종원은 한국에서 사업하고 있다. 두 사람의 케미가 우리 프로그램의 키라고 생각했다"라며 "첫만남에서 '우리 친해지자'가 안되더라. 긴장감이 돌았다"고 떠올렸다.

김학민 PD는 "백종원은 프로그램을 많이 했지만, 제작진과도 처음이다. 좋은 관계로 첫삽을 뜨는 관계라, 분위기가 나쁘지 않았다"면서도 "지금은 안성재가 베스트프렌드라고 한다"고 웃었다.

프로그램 흥행 후 두 셰프의 반응은 어땠을까. 김학민 PD는 "백종원은님 잘되도 '그래 밥먹자' 이 정도의 느낌이다. 안성재 셰프는 내색은 안하지만 내심 기뻐하는 것 같다. 싱가포르 있을 때 싱가포르 넷플릭스 1위 사진을 찍어서 보내줬더라"라며 "빨리 밥을 먹어야 할 것 같다"고 말했다.

'흑백요리사'는 인기에 힘입어시즌2 제작을 확정 지었다. 백종원과 안성재 셰프는 시즌2 역시 긍정 검토 중이다.

김학민 PD는 "초반에 원하는 반응을 묻길래 '시즌2를 빨리 내놓으라는 반응이었으면 좋겠다'고 한 적이 있다. 빨리 발표하게 되서 기쁘고, 감사하다"고 소감을 전했다.시즌2에 대한 계획을 묻자 "하루 벌어 하루 먹고 산다. 시즌1에 총력을 기울여서 쏟아부었고, 제로베이스원에서 새롭게 만들어야 한다"고 웃었다.

김은지 PD는 "시청자 피드백을 받는 입장이었다. 시청자들이 진정성 있는 대결, 흑수저와 백수저의 진정성 있는 대결을 사랑해줬다. 모든 피드백을 귀담아듣고 시청자들이 원하는 방향에 가깝게 만들 수 있지 않을까. 시즌1은 깜깜이로 제작했다면 시즌2는 더 많은 사랑을 받을 수 있는 프로그램으로 만들 수 있지 않을가 싶다"고 귀띔했다.

김학민 PD는 출연진 등에 대해 "지금은 아무 것도 없다. 슬슬 회의를 시작해봐야 한다. 모든 것을 열어놓고 있다"며 "넷플릭스의 지원을 기대하고 있다"고 웃었다.

'흑백요리사'는 600명의 지원자 중에 100명의 셰프들이 참가했다. 시즌2 역시 최고의 셰프를 출연 시키고 싶다는 바람이 있다. 제작진은 "이 프로그램을 실제로 보지 않았기 때문에 선뜻 출연결정하지 못한 사람들도 있다. 시즌1에서 많은 성과를 받았기 때문에 시즌2에는 한 번 더 접촉을 해서 기대하고 있는 분들이 있다. 이미 SNS에서는 시즌2에 나왔으면 하는 바람이 담긴 게시물들도 있다. 최고의 셰프들을 모실려고 한다"고 기대를 당부했다.